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        2. 2024年07月17日 星期三 設為首頁 加入收藏
           
           
           
          聚智向前!廣東酒業高質量發展大會在梅州舉行
          文章來源: 梅州市工業和信息化局 發布時間:2024-04-11 點擊:466次

          今天上午,廣東(梅州)酒業高質量發展大會在客都梅州舉行,來自全省各地的酒企和嘉賓共享美酒魅力、共商產業發展、共擘酒業藍圖。市政府副市長、秘書長陳亮,省酒協會長彭洪出席會議并作講話。


           會上,嘉賓分別作了聚力同行振興粵酒,市場拐點從容應對,酒業變革及粵酒破局之道的分享,為我省酒業高質量發展支招。

            梅州地處粵東北部,是全球客家人聚集地之一,也是葉劍英元帥的故鄉。響譽軍史的三河壩戰役從這里打響,中國葡萄酒之父張弼士、中國百校之父田家炳、亞洲球王李惠堂等名家,從這里走出圍龍、走向世界。長樂燒酒、梅縣娘酒與客家釀豆腐、鹽焗雞相遇相融,碰撞出了經典永流傳的非遺客家美味。

            好山好水釀好酒。梅州是中國傳統白酒四大香型之一——米香型白酒的發源地,其中客家娘酒已有千年歷史,是客家先民從中原帶到嶺南并保存下來的火炙工藝釀制而成,也是世界三大古老發酵酒之一。勤勞質樸的客家婦女都擅長釀造客家娘酒,小酒坊漸漸蛻變成大企業,如今興寧珍珠紅、五華長樂燒、平遠南臺酒等梅州酒,不僅形成了富有區域特色的酒品牌,也成為客家地區長盛不衰的經典。比如珍珠紅是國家首批“中華老字號”;長樂燒酒在明代萬歷年間便有“一滴沾唇滿口香,三杯入腹渾身泰”的美譽,也入選了新一批“中華老字號”。這杯酒,千年回味、蕩氣回腸。

            酒產業不僅是梅州的優勢產業、綠色產業,更是我們的富民產業、強市產業。目前,梅州獲國家級《食品生產許可證》《小作坊登記證》的酒類企業共有384家,企業數量居全省首位;酒類產品產量、產值居全省第二。當前,國家、省支持梅州對接融入粵港澳大灣區加快振興發展系列政策以及梅州市兩個15%等配套制度,為我們融灣入海、加快振興帶來新的重大政策機遇。梅州將以此次大會為契機,把高質量發展要求貫穿酒產業發展全過程,積極搶抓“蘇區+灣區”疊加政策紅利,不斷培育龍頭企業,做優品牌品質,傳承創新傳統工藝,傳播好梅州酒文化,努力把產品優勢、比較優勢轉變為發展優勢、競爭優勢、經濟優勢,真正打造中國米香型白酒主產區。

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